SERVICIO DE AUDITORÍA & CERTIFICACIÓN FSMA Compliance

FSMA es un conjunto de varias normas que se aplican en distintas etapas de la cadena productiva, desde el productor agrícola hasta el recibidor, en todas las instalaciones que produzcan y despachen alimentos a los Estados Unidos de América. Es una Ley que aplica a toda la cadena productiva desde huerto a embarque de fruta y que será fiscalizada en origen, es decir en Chile, por FDA directa o indirectamente.

Aspectos de la norma:

  • Calificación del personal y capacitación

  • Salud e higiene del personal

  • Agua de uso agrícola

  • Calidad microbiológica del agua

  • Manejo de enmiendas biológicas aplicadas al suelo o guanos

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